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Interrompere frequentemente la sedentarietà con pochi minuti di movimento potrebbe aiutare a ridurre gli aumenti di glicemia e insulina dopo i pasti. È quanto emerge da una recente revisione sistematica e meta-analisi pubblicata su Frontiers in Nutrition, che ha analizzato gli effetti dei cosiddetti “exercise snacks”, letteralmente “spuntini di esercizio”. Ma cosa sono esattamente? E…
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Quando si parla di obesità infantile, spesso si pensa soprattutto all’alimentazione e all’attività fisica del bambino. In realtà, la ricerca scientifica sta mostrando che la prevenzione può iniziare molto prima: addirittura prima del concepimento. I cosiddetti “primi 1000 giorni” rappresentano un periodo particolarmente importante che comprende il periodo precedente al concepimento, la gravidanza e i…
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Il caffè è una delle bevande più consumate al mondo e, negli ultimi decenni, è stato oggetto di una grande quantità di studi scientifici. Una delle osservazioni più interessanti è apparentemente paradossale: la caffeina può peggiorare temporaneamente la risposta glicemica, mentre il consumo abituale di caffè è associato a un minor rischio di sviluppare diabete…
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Quando parliamo di alimentazione siamo abituati a pensare alle calorie, alle proteine, ai grassi, ai carboidrati, alle vitamine e ai minerali. Negli ultimi anni, però, la ricerca scientifica ha evidenziato un altro possibile livello di interazione tra alimentazione e organismo: i microRNA, o miRNA. Si tratta di piccole molecole di RNA capaci di contribuire alla…
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Siamo abituati a pensare alla salute soprattutto in termini di cosa mangiamo, quanto ci muoviamo e quante ore dormiamo. Ma esiste un altro aspetto, spesso sottovalutato: quando facciamo queste cose. Il nostro organismo, infatti, è regolato da un complesso sistema di “orologi biologici” che seguono ritmi di circa 24 ore. Questi ritmi influenzano il sonno,…
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Quando si parla di microbiota intestinale, spesso l’attenzione si concentra sui batteri che vivono nel nostro intestino. In realtà, è altrettanto importante ciò che questi batteri producono. Tra le sostanze generate dal microbiota troviamo gli acidi grassi a corta catena (SCFA), in particolare acetato, propionato e butirrato. Il butirrato è particolarmente interessante perché rappresenta una…
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Il rapporto tra infiammazione, alimentazione e malnutrizione è molto più complesso di quanto si possa pensare. L’infiammazione può favorire la perdita di peso e di massa muscolare, ma allo stesso tempo ciò che mangiamo può influenzare i processi infiammatori dell’organismo. E, soprattutto, lo stato infiammatorio può determinare quanto una persona risponderà a un intervento nutrizionale.…
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Quando si parla di allenamento con i pesi, creatina e proteine sono tra gli integratori più conosciuti e utilizzati. Ma cosa dice realmente la ricerca scientifica? Assumere proteine e creatina insieme offre davvero un vantaggio maggiore rispetto al loro utilizzo singolarmente? Una recente revisione narrativa pubblicata nel 2026 ha analizzato proprio questo tema, prendendo in…
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Quando si parla di fertilità femminile, l’attenzione si concentra spesso su singoli alimenti, integratori o particolari “diete della fertilità”. Ma è davvero necessario seguire un protocollo alimentare molto specifico? Un recente studio pubblicato su Frontiers in Nutrition ha analizzato proprio questa domanda, valutando il rapporto tra qualità dell’alimentazione, infiammazione e fertilità femminile in un’ampia popolazione…
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Il digiuno intermittente è diventato negli ultimi anni una delle strategie alimentari più conosciute, soprattutto per chi desidera perdere peso e ridurre la massa grassa. Ma cosa succede quando viene praticato da una persona che fa sport? Il digiuno intermittente può compromettere la forza, la resistenza o la capacità di allenarsi? Una revisione sistematica pubblicata…