Negli ultimi anni, il termine “cibo ultra-processato” è diventato protagonista di molte discussioni su salute e alimentazione. Snack confezionati, bevande zuccherate, piatti pronti e cereali per la colazione arricchiti di additivi: sono comodi, gustosi e spesso economici. Ma il loro impatto sul nostro corpo, e in particolare sull’intestino, è tutt’altro che innocuo. Un recente articolo…

Negli ultimi anni, l’alimentazione è diventata un tema centrale anche in oncologia. Tra le domande più frequenti c’è quella sulle proteine: quante ne servono, quali scegliere e, soprattutto, se un consumo elevato possa influire sul tumore alla prostata. La buona notizia è che la ricerca offre oggi risposte più chiare — e spesso sorprendenti. 💪…

Negli ultimi anni, la scienza ha fatto passi avanti straordinari nel capire come il nostro intestino comunichi con il cervello. Questa connessione, chiamata asse intestino-cervello, sembra avere un ruolo chiave anche nello sviluppo di malattie neurodegenerative come l’Alzheimer.Un recente studio pubblicato sulla rivista Nutrients nel gennaio 2024 — “The Role of Diet and Gut Microbiota…

Negli ultimi anni si parla sempre più spesso di vitamina D, la cosiddetta “vitamina del sole”. Basta una passeggiata all’aperto per farne scorta, giusto?Non proprio. Secondo una recente review scientifica pubblicata su Nutrition & Metabolism (2025), anche nei mesi estivi il sole non è sempre sufficiente a garantire livelli adeguati di vitamina D per tutto…

Negli ultimi anni, la dieta chetogenica è diventata una delle strategie alimentari più discusse e studiate, soprattutto per il suo possibile ruolo nel controllo e nella prevenzione del diabete.Un’importante revisione pubblicata nel 2023 sulla rivista scientifica Nutrients ha analizzato numerosi studi clinici e meta-analisi per capire davvero se questa dieta possa aiutare chi soffre di…

Negli ultimi anni la scienza ha scoperto qualcosa di sorprendente: il nostro intestino parla con il cervello.No, non è un modo di dire — esiste davvero un “telefono biologico” bidirezionale chiamato asse intestino-cervello (Gut–Brain Axis, o GBA). Questa rete di comunicazione collega microbi intestinali, sistema nervoso, ormoni e sistema immunitario, e sta rivoluzionando il modo…

Negli ultimi anni, piattaforme come TikTok e Instagram sono diventate le nuove “cliniche” del benessere.Ogni giorno compaiono diete miracolose, integratori che promettono una pelle perfetta e consigli alimentari di influencer con milioni di follower. Ma quanto c’è di vero dietro queste tendenze virali? Un gruppo di dermatologi e ricercatori ha deciso di scoprirlo. Lo studio,…

Quando si parla di correre forte negli 800 metri o nel miglio, pensiamo spesso a parametri come la velocità, la resistenza o il VO₂max. Tutti elementi fondamentali, certo.Ma c’è un fattore meno conosciuto, eppure decisivo negli ultimi metri di una gara ad alta intensità: la capacità tampone, o buffering capacity. 🔬 Cos’è la capacità tampone?…

Negli ultimi anni, l’interesse verso il ruolo del microbiota intestinale nella performance sportiva è cresciuto in modo esponenziale. Numerosi studi hanno dimostrato che i probiotici possono influenzare resistenza, recupero, risposta immunitaria, forza e persino la capacità cognitiva in atleti professionisti e amatori. In questo articolo presentiamo un protocollo pratico, basato esclusivamente sugli studi analizzati nella…

Negli ultimi anni si è parlato molto dei benefici degli omega-3, i famosi “grassi buoni” del pesce. Ma cosa succede se li abbiniamo a un programma di allenamento con i pesi?Un nuovo studio pubblicato nel 2025 sulla rivista Nutrients ha trovato che questa combinazione può migliorare non solo la forma fisica, ma anche la salute…