Negli ultimi anni le diete a basso contenuto di carboidrati sono diventate molto popolari. Dieta low-carb, dieta chetogenica, dieta moderatamente povera di carboidrati: spesso questi termini vengono utilizzati come se indicassero la stessa cosa, ma in realtà esistono differenze importanti. Una recente meta-analisi ha cercato di fare chiarezza, analizzando un numero molto elevato di studi…

Interrompere frequentemente la sedentarietà con pochi minuti di movimento potrebbe aiutare a ridurre gli aumenti di glicemia e insulina dopo i pasti. È quanto emerge da una recente revisione sistematica e meta-analisi pubblicata su Frontiers in Nutrition, che ha analizzato gli effetti dei cosiddetti “exercise snacks”, letteralmente “spuntini di esercizio”. Ma cosa sono esattamente? E…

Quando parliamo di alimentazione siamo abituati a pensare alle calorie, alle proteine, ai grassi, ai carboidrati, alle vitamine e ai minerali. Negli ultimi anni, però, la ricerca scientifica ha evidenziato un altro possibile livello di interazione tra alimentazione e organismo: i microRNA, o miRNA. Si tratta di piccole molecole di RNA capaci di contribuire alla…

Il rapporto tra infiammazione, alimentazione e malnutrizione è molto più complesso di quanto si possa pensare. L’infiammazione può favorire la perdita di peso e di massa muscolare, ma allo stesso tempo ciò che mangiamo può influenzare i processi infiammatori dell’organismo. E, soprattutto, lo stato infiammatorio può determinare quanto una persona risponderà a un intervento nutrizionale.…

Negli ultimi anni si sente parlare sempre più spesso di oli essenziali e dei loro possibili benefici per la salute. Ma cosa dice davvero la scienza, soprattutto quando si parla di intestino, infiammazione e microbiota? In questo articolo ti spiego in modo semplice e chiaro cosa emerge da una importante revisione scientifica pubblicata su una…

Negli ultimi anni l’uso di integratori erboristici e alimentari è cresciuto enormemente. Sempre più persone li utilizzano per migliorare la salute, perdere peso, ridurre lo stress o trattare piccoli disturbi quotidiani. Tuttavia, ciò che spesso viene sottovalutato è che questi prodotti, pur essendo “naturali”, possono causare effetti indesiderati anche seri, in particolare a carico del…

Negli ultimi anni, la vitamina D è diventata sempre più oggetto di attenzione nel mondo scientifico. Tradizionalmente conosciuta per il suo ruolo nella salute delle ossa, oggi sappiamo che questa vitamina svolge funzioni molto più ampie e fondamentali per l’intero organismo. In questo articolo scopriamo, in modo semplice e chiaro, cosa emerge da una recente…

Le uova sono da anni al centro di un dibattito acceso: fanno male al colesterolo oppure no?Negli ultimi anni, la ricerca scientifica ha dato una risposta più sfumata e interessante, introducendo un concetto chiave: quello degli hyper-responders. In questo articolo vediamo cosa significa davvero, cosa succede nel corpo e cosa dicono gli studi clinici. 🧬…

Negli ultimi anni si sente spesso parlare di polifenoli: sostanze naturali presenti in frutta, verdura, tè, caffè e molti altri alimenti vegetali, associate a numerosi benefici per la salute. Ma c’è un aspetto fondamentale che spesso viene ignorato: 👉 i polifenoli funzionano davvero solo grazie al microbiota intestinale. In questo articolo ti spiego in modo…

L’emicrania non è “solo” un mal di testa. È una condizione neurologica complessa che può compromettere seriamente la qualità della vita. Negli ultimi anni, la ricerca ha iniziato a guardare oltre il cervello, scoprendo un legame sorprendente: l’intestino e ciò che mangiamo possono influenzare l’emicrania. In questo articolo vediamo in modo semplice cosa dice la…