La salute della madre durante la gravidanza ha un ruolo cruciale nello sviluppo del cervello fetale. Negli ultimi anni la ricerca ha evidenziato come obesità materna e alterazioni del microbiota intestinale possano influenzare in profondità i processi neurocognitivi delle nuove generazioni. Obesità materna e conseguenze sul cervello fetale L’obesità in gravidanza non è soltanto una…

La creatina e la β-alanina sono tra gli integratori più studiati e utilizzati in ambito sportivo. Se assunti singolarmente, hanno dimostrato di migliorare diversi aspetti della performance fisica. Negli ultimi anni, l’interesse della ricerca si è spostato sulla co-supplementazione, per capire se la loro combinazione possa portare a benefici superiori. Una review sistematica pubblicata su…

Introduzione Allenarsi o competere in condizioni di caldo intenso (≥27 °C) rappresenta una sfida significativa per gli atleti. Il calore riduce la capacità di resistenza, aumenta la percezione di fatica e compromette la prestazione. Negli ultimi anni, diversi integratori nutrizionali sono stati studiati come possibili strumenti per migliorare la performance e la percezione soggettiva del…

Introduzione La curcuma è una spezia ampiamente utilizzata nella cucina e nella medicina tradizionale asiatica. Il suo principio attivo principale, la curcumina, ha attirato grande interesse scientifico per le sue possibili proprietà antinfiammatorie, antiossidanti e protettive. Ma cosa dicono davvero gli studi clinici sull’uomo? Una recente revisione (scoping review, 2023) ha analizzato 389 studi clinici…

Le malattie cardiovascolari rappresentano la principale causa di morte nel mondo e, spesso, vengono percepite come un problema prevalentemente maschile. In realtà, colpiscono anche le donne in maniera significativa. Una recente revisione scientifica ha messo in evidenza come l’attività fisica – o, al contrario, l’inattività – influenzi in modo decisivo il rischio cardiovascolare femminile durante…

Ingredienti (per 2 porzioni): Preparazione: Valori nutrizionali stimati (totale ricetta): 👉 Questa zuppa è ideale per la stipsi ipertonica, perché combina fibre solubili (lino, chia, topinambur) e insolubili (lenticchie, verdure) con un buon apporto di minerali che aiutano il rilassamento della muscolatura intestinale.

Introduzione L’endometriosi è una malattia cronica e dolorosa che colpisce milioni di donne nel mondo. È caratterizzata dalla crescita di tessuto endometriale al di fuori dell’utero e può provocare dolori pelvici, infertilità e un impatto significativo sulla qualità della vita. I trattamenti convenzionali, come chirurgia, terapie ormonali e farmaci antinfiammatori, possono essere efficaci ma non…

Negli ultimi anni, numerose ricerche hanno approfondito le cause dell’aterosclerosi, la malattia alla base di gran parte degli eventi cardiovascolari (infarti, ictus, ecc.). Una delle review più recenti pubblicata sulla rivista Biomedicines (Vekic et al., 2023) ha evidenziato due protagonisti fondamentali nello sviluppo delle malattie cardiovascolari: lo stress ossidativo e la dislipidemia aterogena. Ma cos’hanno…

Adatta per la stipsi atonica – ricca di fibra e magnesio, no latticini/legumi/verdure lesse Ingredienti (1 porzione) 🔹 Base di riso e verdure 🔹 Fonte proteica Preparazione Valori nutrizionali stimati (per porzione) ✅ Perché lo sgombro? 🔁 Varianti alternative

Le power bowl sono piatti unici, nutrienti e facili da personalizzare. Questa versione Anti-Anemia unisce fonti di ferro non-eme (quinoa, ceci, spinaci, peperone) e ferro eme (petto di pollo), insieme a un’abbondante dose di vitamina C per ottimizzare l’assorbimento del ferro non-eme. Ingredienti (2 porzioni) Preparazione Valori Nutrizionali e Benefici Variante “Piatto Caldo” Prova questa…